utorok, 21. apríla 2015

ŠPENÁTOVÝ MRIEŽKOVÝ KOLÁČ

100 g slaniny
250 g listového špenátu
3-4 strúčiky cesnaku
200 ml smotany na varenie
1 vajce
100 g topeného syra v črievku
270 g lístkového cesta
150 g syra feta na posypanie

Slaninu pokrájame a opražíme, pridáme  špenát a roztlačený cesnak. Podusíme, kým sa neodparí prebytočná tekutina. Pridáme vajce rozšľahané v smotane a topený syr. Krátko povaríme.
Cesto rozvaľkáme a vyložíme ním dno a boky formy. Asi tretinu cesta necháme na mriežku. Na cesto rozotrieme chladnú špenátovú zmes, posypeme fetou, vytvoríme mriežku a pečieme cca 35 min. na 200°C.
Ja som tento koláč robila na Zelený štvrtok. Chutil nám, špenátová sezóna sa blíži, tak kto má rád špenát, môžte vyskúšať. :) Recept je z Dobrého jedla. :)

...pred...(Ako sa tak na to pozerám, som trošku šlendriansky spravila tú mriežku. Bola som v časovom strese.:):))

...po...



A nesmie chýbať nejaké to záhradné foto. :):)

...toto je pod brezou:):)...









Trošku hudby. (Len neviem, či sa táto vznešená hudba k tomu špenátovému koláču hodí. :):):)


Prajem krásne dni. :)

Ahoj

Dana


24 komentárov:

  1. Dani ... koláčik vyzerá skvele ...takéto mám veľmi rada a pri prvej príležitosti ho urobím ... (nieee ... neboj ... nebude to na budúci zelený štvrtok ... :))))))) ) ... a v záhrade máš prekrásne ... toľké kvietky ... určite ti robia radosť ...
    prajem ti pekný zajtrajší deň a pokojný večer ... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Skús, Lauri, je dobrý. A z kvietkov sa vytešujem, máš pravdu. :):) Pá Dana

      Odstrániť
  2. Špenát u nás nikomu nechutí, tak žiadne jedlá, t. z., že ani koláčik, aj keď vyzerá výborne. Obdivujem Tvoju záhradu.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Emily a ty nechceš mať svaly ako Pepek námorník? :):):):)
      Ďakujem. Dana :)

      Odstrániť
  3. The pie looks delicious!
    Lovely garden photos x

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Vypadá to lákavě, a máš moc krásnou zahradu..Ila

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Danka, máš krásně rozkvetlou zahradu :)
    Hezký den, Klariss :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Dani nadherne kvietky,zahrada,kolacik.mozes mi prosim napisat aky mas fotak,rozmyslam nad novym a netusim aky.vdaka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Katka, dík. No, ja mám jeden z prvých digitálnych foťákov. :) Má už min. 15 rokov. :) Tiež rozmýšľam nad nejakou zrkadlovkou. Zdravím. Dana

      Odstrániť
  7. Ten kolac vyzera vyborne, len cim nahradit spenat? Zahrada je prekrasna, kvietky su uzasne a ta lavicka...super :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Kati, ďakujem za pochvalu. :) Cau. Dana

      Odstrániť
  8. Koláčik určite vyskúšam, vyzerá to výborne a páči sa mi, že je slaný.
    Danka, máš to v záhrade prekrásne, hneď by som si vypila čajík na tvojej lavičke medzi kvietkami :-)))

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Ďakujem, Danka. A koláč je rýchlovka, vyskúšaj. Zdravím. Dana :)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Danuško španát miluju a tak moc děkuju za prima tip co z něho vytvořit za dobrůtku :o)
    a zahrádku máš nádherně barevnou.
    Měj moc hezký víkend.
    Martina

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem , Martinka za milé slová. My máme špenát v obľube. :) Aj som vysiala v záhradke hriadku. Pá. Dana

      Odstrániť
  11. Ahoj Danka, ja som nedávno z lístkového cesta robila košíčky so šampiňónmi, s bryndzou, rukolou a reďkovkami, tiež sú výborné - k tomuto koláču ma napadlo, keď niektorí píšu, že nemajú radi špenát - nedal by sa tu použiť miesto neho napr. medvedí cesnak, hoci aj menšie množstvo, než toho špenátu? - už síce nemá takú výraznú chuť, ale je ho ešte v lesoch neúrekom, aj včera som si ešte doniesla kyticu domov. Inak vďaka za tip, u nás našťastie všetci máme radi i špenát.
    Krásny víkend a krásnej záhrade veľa slniečka - i keď, pravda. aj vody by sa už zišlo :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Vierka, isto by to šlo aj cesnakom myslím. Ale aj tých "cesnakových lesov" je poskromne u nás. My máme to šťastie, že taký les máme na blízku. :)
      Veru, je dosť sucho už, zišlo by sa popršať.
      Krásny víkend. Dana :):)

      Odstrániť
  12. Krásný den přeji a děkuji za milou návštěvu u mě na blogu. Moc ráda se sem vrátím a prohlédnu si ten tvůj. Koláč vypadá skvěle!
    Ahoj, Klárka.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem, Klárka. Teším sa. Pekný víkend. Dana :)

      Odstrániť