streda, 15. júna 2016

Jahodovo-smotanová torta

Na cesto:
3 vajcia
1 PL horúca voda
70 g pr.cukor
70 g hl. múka

Klasicky - vyšľahať celé vajcia s vodou a cukrom. Potom pridať múku a vliať do tortovej formy. Pečieme 20 min. pri 180 st.
Upečené cesto riadne pokvapkáme mätovým sirupom. (50 ml vody a 50 g kr. cukru prevaríme a keď sa cukor roztopí vložíme viazaničku mäty, lúhujeme cca 15 min.)
A  husto obložíme celými jahodami.



Krém:
5 plátkov želatíny
800 ml smotany na šľahanie
150 g cukor
citr. kôra a šťava

100 ml smotany prevaríme s citr. kôrou. Do mierne vychladnutého vložíme napučanú želatínu, rozpustíme a tiež rozpustíme v tom cukor. Môžme toho cukru dať aj viac, podľa toho, aké sladké sú jahody. Ja som dala o niečo viac. 
Keď to pomaly začína tuhnúť, tak pridávame po troche ostatnú vyšľahanú smotanu.
Okolo cesta založíme okraj tortovej formy a vlejeme krém. Odložíme min. na 1 hod. do chladu.
Potom nakrájame jahody na plátky, poukladáme na stuhnutú tortu a zalejeme tortovým želé.
Hotovo. :) Tej šľahačky je tam teda trocha veľa, ale je to dobrééé. :):)  




No, fotky teda žiadna sláva, ale bola som v časovom strese. :):):) Ale nech Vás to neodradí, naživo to vyzeralo lepšie. Že, Majka? :):)

Radšej niečo zo záhrady. :)
























Prajem krásne dni. :)

Ahoj

Dana :)


streda, 8. júna 2016

Štokholm
Krásne mesto, hlavne staré mesto - Gamla Stan. Stredoveké uličky, a nádherné historické budovy. Toto mesto leží na cca 20-tich ostrovoch, pospájaných mostami.






































...a ráno sme leteli aj my, ale iným smerom ako táto čajka:)...


Končím moje putovanie po Švédsku. Bolo tam krásne, máme kopec zážitkov.

Prajem krásne dni. :)

Ahoj

Dana :)

 

utorok, 7. júna 2016

Pokračujem...

...historický klenot oblasti Omberg-zrúcanina kláštora Alvastra-je jednou z najstarších cirkevných stavieb vo Švédsku...píšu v múdrom sprievodcovi.




...Valdemarsvik-prístav...


...kostol v Pelarne-pochádza zo začiatku 13. stor. a celý bol vybudovaný z borovicového dreva a znovu- jeden z najstarších drevených kostolov vo Švédku :)...




Keď boli moji chlapci malí, tak veľmi radi čítali knihy a nezbedníkovi Emilovi z Lonnebergy. Autorka už spomínaná Astrid Lintgrenová.
Neviem, či vám to niečo hovorí, ale u nás bol Emil veľmi populárny. Tak sme boli pozrieť i v Lonnebergy i na Katthulte (patrí k Lonnebergy), kde sa dej knihy odohráva. Bola som z toho vytešená a keď sme prišli domov, vybrala som knihu z poličky a teraz čítam Emila z Lonnebergy ja. :):) Sú tam asi 1 cm veľké písmená, akože pre deti, čo mi vyhovuje, netreba okuliare. :):) 

...starý majer na Katthulde, kde sa natáčal film o Emilovi...




...šťastná Dana na Katthulte:):):)...


...rumskulský dub, nazývaný Kvill-Eken, jeden z najstarších dubov letných na svete s obvodom kmeňa 14 metrov...




...najmenší národný park Švédska - Norra Kvill, 150 rokov v ňom neboli robené žiadne zásahy a niektoré stromy majú viac ako 350 rokov...






...uhádnite, Robo je vľavo a či vpravo??:):)...


...všade tam kvitol vlčí bôb. Farmu vzadu vlastnili milí ľudkovia, u ktorých sme boli ubytovaní, červený domček bol pod lesom, nevidno ho na foto. ...







Ďakujem Vám, dievčatá, za Vaše komentáre k predchádzajúcemu príspevku. Zajtra dám asi ešte niečo zo Štokholmu. 

Prajem krásne dni.

Ahoj :)

Dana :)


pondelok, 6. júna 2016

Včera sme sa vrátili zo Švédska. Boli sme tam 5 dní. Veľmi som bola  zvedavá na túto krajinu, na prírodu, proste ako to tam vyzerá.
Nesklamala som sa. Všetko zelené, červené domčeky, okrasné záhradky jedna báseň, krásne hrady,more... Mali sme požičané auto, tak sme sa tam trošku rozhliadli. Počasie ma prekvapilo, bolo tam teplejšie ako u nás. :) A tma tam bola, ja neviem, asi 4 hodiny? Vidno bolo v pohode do jedenástej. Fotiek mám stovky, tak niečo vyberiem. :)




...typické červené domčeky...






...najstarší známy kráľovský hrad Švédska na ostrove Visingso...


...stará farma z r. 1750 tiež na ostrove ...

...hrad Visingso...sme prebrázdili ostrov na požičaných bicykloch:)...


...Västervik...naše auto biele:)...

...staré rybárske domčeky...






...som si posedela aj na tuleňovi:)...

...dom v ktorom žila a tvorila slávna Astrid Lindgrenová, autorka Pipi a Emila...




Zajtra budem pokračovať, aby toho nebolo naraz veľa.

Prajem krásne dni. :)

Ahoj

Dana :)